Domaine du Moulin

Gaillac

Região Sud-Ouest | Tinto | 2016

Uvas: Duras 60% e Syrah 40%.

Suculento . Simples . Frutado . Equilibrado .

Harmonização: Aves, Massas

Valor normal:
R$75,00
Ficha técnica
Safra: 2016
Conteúdo: 750ml
Uvas: Duras 60% e Syrah 40%.
Teor alcoólico: 13,5º
Temperatura de serviço: 15º
Estimativa de guarda: 5 anos
Como conservar seu vinho: Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Ficha de degustação
Cor: rubi intenso
Aroma: Aromas de frutas vermelhas
Paladar: Taninos finos, fácil de beber.
Resumo: A cultura da videira existe nesta região do sudoeste há séculos, implantada pelos gauleses bem antes da chegada dos romanos. Esta vinha tem uma personalidade única. Ele se estende em um mosaico de parcelas do sopé do Massif Central para os flancos dos Pirinéus e oferece vinhos de solos muito diferentes, bem como uma variedade de castas locais (duras, braucol, mauzac, l’en el, Ondenc). Nestes solos temos, elegância e finesse, em todos os casos uma complexidade aromática. A Família Hirissou traz seu trabalho da tradição familiar e oferece diferentes vinhos para provar com prazer. Realizada uma curta maceração nas uvas Duras e Syrah para favorecer a extração dos aromas dos cortes. Tradicional em cubas de aço inoxidável, como as uvas são vinificadas separadamente.
  • Seco
    Doce
  • Leve
    Potente
  • Simpes
    Complexo
  • - Frutado
    + Frutado
  • - Amadeirado
    + Amadeirado
  • - Tânico
    + Tânico
  • - Ácido
    + Ácido
Sobre a Região
Região: Sud-Ouest
Vinícola: Domaine du Moulin
Sobre a região: